Tag: voedsel

Regering Duitsland: “Haal voor 10 dagen voedsel en water in huis”

De Duitse regering adviseert haar burgers om voor tien dagen aan eten en drinken in huis te halen, zo schrijft de Frankfurter Allgemeine Zeitung. Ook doet men er verstandig aan extra contant geld en medische voorzieningen zoals een EHBO pakket in huis te halen. Het is voor het eerst sinds de val van de Berlijnse muur in 1989 dat de Duitse regering een dergelijk advies geeft.

Deze aanbevelingen staan in een nieuw 67 pagina’s tellend rapport over ‘civiele veiligheid’, dat op woensdag aan de Duitse regering aangeboden zal worden. Die gaf in 2012 de opdracht te onderzoeken hoe het land zich het beste kan voorbereiden op ‘extreme situaties’.

“Hoewel een aanval op Duits grondgebied onwaarschijnlijk lijkt is het van belang om voorzorgsmaatregelen te nemen, omdat toekomstige levensbedreigende ontwikkelingen niet uitgesloten mogen worden”, zo citeert de Frankfurter Allgemeine Zeitung uit het rapport.

Water en voedsel

In het rapport staat dat de Duitse overheidsinstanties er verstandig aan doen om nu al te investeren in een back-up plan en in schuilplaatsen voor de bevolking. Ook ligt er voor de overheid een taak om te zorgen voor voldoende drinkwater. Uit het rapport:

“De bevolking zou op een gepaste manier aangespoord moeten worden om tenminste twee liter water per persoon per dag in huis te halen om een periode van vijf dagen te kunnen overbruggen.”

Schuilplaatsen

De aanbeveling om meer eten en drinken in huis te halen is op zichzelf al een zorgwekkend signaal, maar daar blijft het niet bij. In het rapport staan ook andere aanbevelingen, zoals de installatie van meer alarmsystemen, het versterken van gebouwen en het voorzien in voldoende schuilplaatsen. In het rapport staat ook een aanbeveling aan de regering om te zorgen voor voldoende capaciteit in de ziekenhuizen.

Ook moet de infrastructuur zodanig ingericht worden dat militaire voertuigen zich snel in grote aantallen kunnen verplaatsen. Belangrijke ministeries zouden voorbereidingen moeten treffen om in een extreme situatie naar een andere locatie te kunnen verhuizen.

21 augustus 2016
Venezuela verhongert door hyperinflatie
In Venezuela zijn het niet de geldtransporten, maar de voedseltransporten die beveiliging nodig hebben. De vrachtwagens die de supermarkten bevoorraden worden bewaakt door gewapende beveiligers, om te voorkomen dat de lading geplunderd wordt door een uitgehongerde bevolking. Ondertussen worden soldaten ingezet om de bakkerijen te bewaken, terwijl de politiemacht haar handen vol heeft aan het bewaken van supermarkten en apotheken.

Door de hyperinflatie worden winkels amper bevoorraad en verhongert de bevolking. Er wordt om de haverklap ingebroken bij supermarkten en andere winkels die levensmiddelen verkopen, omdat er bijna niets meer te krijgen is. De New York Times schrijft dat letterlijk alles wordt meegenomen, van bloem tot suiker en van aardappelen tot zout. In der afgelopen twee weken zijn er al meer dan vijftig voedselrellen uitgebroken, waarbij op grote schaal winkels geplunderd zijn. Tenminste vijf mensen zouden al om het leven zijn gekomen door confrontaties met de politie en het leger.

Hyperinflatie
De situatie in Venezuela doet denken aan die van de Weimarrepubliek in de jaren '20 van de vorige eeuw. De prijzen van levensmiddelen stijgen zo snel dat bijna niemand zich meer enige luxe kan veroorloven. Spaargeld is in rook opgegaan, terwijl salarissen en uitkeringen door de snel stijgende prijzen veel minder waard zijn geworden. Uit een recent onderzoek van de Simón Bolívar University kwam naar voren dat 87% van de bevolking op dit moment niet genoeg geld heeft om voldoende eten te kopen en dat gemiddeld 72% van het inkomen gebruikt wordt om levensmiddelen te kopen. Dat zijn percentages die horen bij een ontwikkelingsland, niet bij een land dat beschikt over enorme olievoorraden. Dat is het gevolg van mismanagement door de regering van Venezuela en door een centrale bank die gewillig geld bijdrukt om de overheidstekorten te financieren. De economische situatie was al jaren problematisch, maar het was de daling van de olieprijs die de emmer deed overlopen. De prijzen zijn de laatste maanden zo snel gestegen dat een gezin nu het equivalent van 16x het minimumloon nodig heeft om voldoende eten te kunnen kopen. Wie nog wel eten kan betalen moet vaak uren in de rij staan om iets te kunnen bemachtigen.
Misleiding
De regering die voor al deze ellende verantwoordelijk is doet er alles aan om de schuld op anderen af te schuiven. President Maduro zei afgelopen zaterdag dat de oppositie verantwoordelijk is voor de talloze inbraken in supermarkten en andere winkels en dat hij er alles aan zal doen om de schade te vergoeden. Ook schuift hij de problemen af op 'economische oorlogsvoering' en op 'rijke zakenmensen'. Die houden volgens Maduro grote hoeveelheden voedsel achter voor de bevolking om hogere prijzen te kunnen vragen. Eerder gaf Maduro speculanten nog de schuld van de waardedaling van de munt, terwijl iedereen die goed ingevoerd is weet dat de geldpers en het wanbeleid van de regering de bron van alle ellende is. Lees ook:
Hyperinflatie in Venezuela, bevolking verhongert
20 juni 2016
BRICS-landen profiteren van sancties Rusland

De sancties die Rusland heeft opgelegd aan de EU, de VS, Canada en Noorwegen hebben een gunstig effect op andere BRICS-landen, zo schrijft Russia Today. Westerse bedrijven mogen hun levensmiddelen niet meer exporteren naar Rusland en dat betekent dat de deuren geopend worden voor nieuwe handelspartners. Volgens Russia Today importeerde Rusland tot voor kort 8% van haar landbouwproducten uit de landen waarop het importverbod van toepassing is. Vooral Nederland, Duitsland en Polen waren tot voor kort belangrijke leveranciers van levensmiddelen. De sancties duren een jaar en dat betekent dat Russische importeurs andere leveranciers moeten vinden voor vlees, zuivelproducten en groente.

BRICS-landen
Volgens de Russische consumentenautoriteit Rosselkhoznadzor gaat Rusland met ingang van september meer vlees en zuivelproducten importeren uit landen als Ecuador, Chili en Uruguay. Deze landen hebben vorige week al bevestigd dat ze in staat zijn meer producten te leveren aan Rusland. Ook de BRICS-landen lijken te profiteren van de Russische sancties tegen het Westen. Zo lezen we op de BRICS Post dat Brazilië haar export van kip naar Rusland verder kan opschroeven. Op dit moment gaat het om een jaarlijks volume van 60.000 ton, maar dat kan verhoogd worden tot 150.000 ton op jaarbasis. Momenteel mogen twintig Braziliaanse bedrijven dat kip exporteren naar Rusland, maar dat worden er binnen afzienbare tijd veel meer. Ook Argentinië kan een rol vervullen in de voedselvoorziening van Rusland. Uit dit Zuid-Amerikaanse land importeert Rusland onder meer peren, appels, druiven, citrusvruchten, vlees, pinda's, boter en kaas. In 2012 exporteerde Argentinië voor $1 miljard aan landbouwproducten naar Rusland. Vleesproducenten in Argentinië overwegen hun productie op te schroeven om aan de exportmarkt te kunnen voldoen. Chili kan ook profiteren van de handelssancties, want dit land leverde vorig jaar al $567 miljoen aan goederen aan Rusland. Het gaat dan om producten als zalm, fruit, varkensvlees, wijn en gelatine. Op regionaal niveau exporteert Chili onder andere druiven, avocado's, bessen en kiwi's.
China
De Russische site Chelovek Online schrijft dat China bereid is meer groente en fruit te leveren aan Rusland. Ook dit nieuws houdt direct verband met de nieuwe Russische sancties tegen het 'Westen'. Maar China kan nog meer leveren dan alleen landbouwproducten. Russia Today schreef in mei al dat diverse high-tech bedrijven de producten aan Rusland kunnen leveren die nu nog door Alstom, Siemens, BASF en Bayer geleverd worden.

BRICS-landen profiteren van de Russische boycot

11 augustus 2014
Inflatie of krimpflatie?

Wie in de supermarkt goed op de prijzen let zal zien dat producten bijna ieder jaar duurder worden. Stijgende prijzen voor grondstoffen, verpakking en transport dwingt fabrikanten de prijzen van tijd tot tijd te verhogen. Voor u als consument is dat vervelend, maar u weet tenminste waar u aan toe bent. Er is namelijk ook een meer verscholen vorm van inflatie in de supermarkt: Minder voor hetzelfde geld…

CNBC maakte een korte reportage over dit fenomeen, waarin te zien is dat fabrikanten de meest sluwe tactieken toepassen om hun winstgevendheid op peil te houden. Verpakkingen worden in sommige gevallen simpelweg minder gevuld, wat de meeste consumenten in eerste instantie niet op zullen merken. In andere gevallen wordt de verpakking op subtiele wijze kleiner gemaakt. Omdat de prijzen op deze manier gelijk blijven merkt men het ook niet zo snel op.

Inflatie
Rob Dickerson, deskundige op het gebied van voedselverpakkingen, verklaarde tegenover CNBC dat het verkleinen van de inhoud van verpakkingen vooral een trend van de laatste drie jaar is. Als je dat meeneemt in de berekening van de inflatie kom je tot de conclusie dat de voedselprijzen veel sneller zijn gestegen dan de lonen. Twee jaar geleden werd bekend dat ook de Senseo pads aan 'krimpflatie' onderhevig waren. De hoeveelheid koffie in iedere pad werd in het verleden een keer verlaagd van 7,5 naar 7 gram. Toen dat gegeven naar buiten kwam heeft de fabrikant de hoeveelheid koffie in de pads meteen verhoogd naar 7,5 gram. Dit is één van de vele voorbeelden van verkapte inflatie.

Inflatie: Twee verpakkingen die sterk op elkaar lijken, maar de één bevat een kwart minder inhoud

28 april 2014
Grafiek: Voedselprijzen schieten omhoog

De voedselprijzen zijn sinds het begin van dit jaar al met 19% gestegen, zo blijkt uit de volgende grafiek op Zero Hedge. We zien de CRB Foodstuff Index, een index van grondstoffen als mais, boter, sojabonen, cacao, tarwe, graan, varkensbuiken en suiker. Schommelde deze index vorig jaar een lange tijd rond de 400 tot 410, sinds het begin van dit jaar is dezelfde index gestegen van ongeveer 365 naar 432 punten.

De CRB Foodstuff Index bestaat uit een groot aantal soft commodities

De explosieve stijging van de CRB Foodstuff Index wordt voornamelijk gedreven door hogere prijzen voor koffie en varkensbuiken. Deze 'soft commodities' stegen dit jaar al met respectievelijk 60 en 41 procent. De prijsontwikkeling van andere grondstoffen ziet u in de tweede grafiek van Finviz.

Vooral koffie en varkensbuiken werden fors duurder (Bron: Finviz)

Voedselprijzen en sociale onrust
De hoge voedselprijzen zijn problematisch, omdat de bevolking in heel veel landen relatief veel geld kwijt is aan voesel. Stijgen de prijzen, dat kan dat ontaarden in demonstraties en rellen. In 2011 zagen we de voedselprijzen ook razendsnel stijgen, met als gevolg sociale onrust in grote delen van Noord-Afrika en het Midden-Oosten. Daar hebben we eerder al over geschreven op Marketupdate, zie dit artikel. Ook dit jaar blijft de prijsstijging van grondstoffen niet zonder gevolgen. We zagen al onrusten in Oekraïne, demonstraties in Spanje, Argentinië en Thailand en voedselrellen in Venezuela. Waarschijnlijk vergeten we dan nog veel landen, maar wat bijna al deze protesten met elkaar gemeen hebben is dat ze gedreven worden door economische motieven. De bevolking verzet zich tegen bezuinigingen, een hoge inflatie en stijgende kosten van levensonderhoud.

26 maart 2014
Chinezen kopen 5% landbouwgrond van Oekraïne

China heeft met Oekraïne een deal gesloten voor de exploitatie van 3 miljoen hectare aan landbouwgrond. Dat is maar liefst 5% van het totale landoppervlak van het Oost-Europese land en 9% van al haar landbouwgrond. De deal tussen het Chinese Xinjiang Production and Construction Corps (XPCC) en het Oekraïense KSG Agro heeft een looptijd van 50 jaar en is dus van groot belang voor beide landen. In eerste instantie zal 100.000 hectare land gebruikt worden om voedsel te produceren voor China, daarna zal het systeem opgeschaald worden naar 3 miljoen hectare. Om dat oppervlak in perspectief te zetten: het is ongeveer de oppervlakte van een land als België of Armenië of van een staat als Massachusetts! Over de hele wereld zijn er volgens Quartz maar liefst vijftig landen die qua oppervlakte kleiner zijn dan de 3 miljoen hectare die China gaat gebruiken voor de productie van voedsel.

Overeenkomst

De overeenkomst tussen de twee landen omvat een aantal elementen. Zo zal China een lening van $3 miljard verstrekken aan Oekraïne voor de ontwikkeling van de landbouwgrond. Ook zal China de zaadjes, de landbouwvoertuigen en de kunstmest aanleveren, zodat het Oekraïense KSG Agro aan de slag kan gaan. Ook zal het Chinese XPCC meehelpen aan de bouw van een brug over de Straat van Kertsj, een zeestraat die de Zwarte Zee met de Zee van Azov verbindt. Met deze brug in het Zuid-Oosten van het land krijgt Oekraïne een betere verbinding naar haar buurlanden. Op dit moment varen er nog veerboten over deze zeestraat. Ook zal het Chinese bedrijf meehelpen aan de bouw van een nieuwe snelweg door Oekraïne.

Het is dezelfde strategie die China in tal van landen over de hele wereld toepast. Ze koopt grondstoffen en bouwt in ruil daarvoor een goede infrastructuur bij haar handelspartner. Volgens critici heeft deze methode veel weg van kolonialisme, omdat de rijke landen er meer van zouden profiteren dan de arme landen.

Voedselketen beschermen

Steeds meer landen kopen in het buitenland landbouwgrond op, met als doel hun eigen voedselvoorziening veilig te stellen. Het zijn dan ook vooral overheden die aansturen op dit soort deals, in plaats van hedgefondsen die op zoek zijn naar snelle winst. Saoedi-Arabië, Zuid-Korea, de Verenigde Arabische Emiraten, Groot-Brittannië, de VS en tal van andere landen hebben de afgelopen jaren de jacht op landbouwgrond geopend. Vooral na 2007 en 2008, toen de voedselprijzen wereldwijd naar recordhoogte stegen, begonnen sommige landen zich zorgen te maken over de degelijkheid van hun voedselvoorziening.

Volgens het meest recente rapport van onderzoeksbureau GRAIN wordt er vooral landbouwgrond opgekocht in Afrika en Oost-Europa, maar ook in Azië en Latijns Amerika. Naar schatting is 0,7 tot 1,75 procent van alle wereldwijde landbouwgrond inmiddels vergeven aan buitenlandse investeerders.

Buitenland jaagt op landbouwgrond!

Bevolkingsgroei

De Chinese bevolking groeit en door de urbanisatie wordt er steeds meer landbouwgrond opgeofferd. China consumeert 1/5 deel van het totale aanbod van voedsel in de wereld, terwijl het land maar 9% van de wereldwijd beschikbare landbouwgrond in eigen bezit heeft. Sinds 2007 heeft China landbouwgrond gekocht in Zuid-Amerika, Zuidoost-Azië en Afrika.

Deze deal met Oekraine is dan ook de grootste investering in de Chinese voedselketen van de afgelopen jaren. Niet ieder land verwelkomt de Chinezen. Quartz schrijft dat de Filipijnen en Mozambique soortgelijke deals voor landbouwgrond hebben afgewezen. De landbouwsector van Oekraïne krijgt door deze deal met China een behoorlijke impuls, omdat de sector na de val van het communisme maar langzaam geprivatiseerd is.

Landbouw in Oekraïne krijgt impuls door deal met China

24 september 2013